時(shí)近八月，偶爾飄過(guò)來(lái)的一絲涼風(fēng)卻又很快淹沒(méi)在悶熱的空氣里。路燈亮起，街道兩旁越來(lái)越多的夜市開(kāi)張。舊舊的燈箱、漆黑的爐子、一把破破的蒲扇、一個(gè)光背的瘦小的漢子在赤紅的炭前汗流滿(mǎn)面，靛藍(lán)色的油煙里穿出大聲的吆喝：“好嘞，十塊錢(qián)肉串，十塊錢(qián)板筋。要辣椒不要？”胖胖的老板娘總是不停在一張張桌子間靈活的穿梭，大聲招呼著一桌桌客人，夜色涼涼的空氣里充滿(mǎn)了孜然和羊肉的味道。 三兩好友相邀，幾盤(pán)時(shí)蔬小菜，一把焦黃的肉串，佐以冰涼的扎啤，喝一口清爽透心涼，大家自由自在的侃天說(shuō)地，無(wú)拘無(wú)束，夜半方歸。

  隨著左鄰右舍的增多，越來(lái)越多的燒烤小鋪紛紛開(kāi)張。從轉(zhuǎn)盤(pán)一路向南到火車(chē)站廣場(chǎng)，短短五六百米的路上就開(kāi)了八九家燒烤鋪?zhàn)�。自家門(mén)前也有一家，不過(guò)好像除了咸就沒(méi)有別的味道了，更多的是去火車(chē)站對(duì)面的拐角處去吃，肉串端上來(lái)的時(shí)候撲面而來(lái)的就是一股混合著孜然羊油和芝麻的香味，令人不禁食指大動(dòng)。焦黃的色澤，均勻的灑滿(mǎn)了孜然和辣椒；吃起來(lái)口感很好，松軟嫩滑的肉塊，卻沒(méi)有別家鋪?zhàn)映３＜舆M(jìn)去用來(lái)增香的羊油塊。一口串，一口酒，佐以小肴， 有蟬蛹、冰粉絲等等，當(dāng)真是神仙不換。